Wróć do listy przepisów

TAGLIATELLE CON POLLO E VERDURE

Do 40 min.
Randka we
dwoje
2 porcje
MOJE ULUBIONE POTRAWY
GIULIO Z FRIULI-WENECJI JULIJSKIEJ

SKŁADNIKI:

- Makaron tagliatelle:
200 g

- Pierś z kurczaka:
125 g

- Bakłażan:
1 sztuka

- Cukinia:
1 sztuka

- Czerwona papryka:
1 sztuka

- Sos sojowy:
30 ml

- Oliwa z oliwek:
30 ml

- Sól, pieprz

- Makaron tagliatelle: 200 g
- Pierś z kurczaka: 125 g
- Bakłażan: 1 sztuka
- Cukinia: 1 sztuka
- Czerwona papryka: 1 sztuka
- Sos sojowy: 30 ml
- Oliwa z oliwek: 30 ml
- Sól, pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1
Umyj bakłażana, osusz, pokrój w kosteczkę, a następnie przełóż na sitko i posyp solą. Zostaw na 15 minut. Następnie opłucz i osusz.
2
Umyj paprykę, osusz, usuń gniazda nasienne i pokrój w paseczki.
3
Umyj cukinię, osusz, przekrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój w paseczki.
4
Umyj kurczaka, osusz, a następnie pokrój w cienkie plastry.
5
Rozgrzej oliwę, dodaj kurczaka, posól i smaż na dużym ogniu przez około 5 minut.
6
Dodaj warzywa, polej sosem sojowym, posyp pieprzem i smaż przez kolejne 3 minuty.
7
Zagotuj wodę, posól i gotuj makaron tyle minut, ile podane jest na opakowaniu, a następnie odcedź.
8
Wymieszaj smażonego kurczaka wraz z warzywami z makaronem. Gotowe!
Zobacz inną ulubioną potrawę Giulio

ZOBACZ WYWIAD Z GIULIO Z FRIULI-WENECJI JULIJSKIEJ:

REGION, Z KTÓREGO POCHODZI DANIE: