Wróć do listy przepisów

SPAGHETTI AL POMODORO

Do 30 min.
Kolacja we
dwoje
2 porcje
MOJE ULUBIONE POTRAWY
SILVIA Z LIGURII

SKŁADNIKI:

- Makaron spaghetti:
200 g

- Cebula:
1 sztuka

- Czosnek:
2 ząbki

- Oliwa z oliwek:
1 łyżka

- Płatki chili:
1 szczypta

- Pomidory bez skórki:
1 puszka 400 g

- Świeża bazylia:
2 gałązki

- Masło:
1 łyżka

- Ser parmezan:
40g

- Sól, pieprz młotkowany

- Makaron spaghetti: 200 g
- Cebula: 1 sztuka
- Czosnek: 2 ząbki
- Oliwa z oliwek: 1 łyżka
- Płatki chili: 1 szczypta
- Pomidory bez skórki: 1 puszka 400 g
- Świeża bazylia: 2 gałązki
- Masło: 1 łyżka
- Ser parmezan: 40g
- Sól, pieprz młotkowany

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1
Obierz czosnek i cebulę, a następnie drobno posiekaj.
2
Przesmaż je na rozgrzanej oliwie przez 3-4 minuty, a następnie dodaj płatki chili i smaż jeszcze przez minutę.
3
Dodaj puszkę pomidorów, sól, pieprz i gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
4
Odstaw patelnię z sosem i wrzuć całe gałązki bazylii.
5
Zagotuj wodę, posól i gotuj makaron tyle minut, ile podane jest na opakowaniu, a następnie odcedź (zostaw ok. 75 ml wody z gotowania makaronu).
6
Wyciągnij z sosu bazylię, dodaj wodę z gotowania makaronu i podgrzej sos.
7
Dodaj do sosu makaron, masło i starty ser, a następnie mieszaj, aż wszystko się roztopi. Gotowe!
Zobacz inną ulubioną potrawę Silvii

REGION, Z KTÓREGO POCHODZI DANIE: