PENNE ALLA CRUDAIOLA
MOJE ULUBIONE POTRAWY
MICHELE Z APULII
Zobacz inną ulubioną potrawę Michele
Malma na Instagramie
Inne włoskie przepisy
Zamień na gotową listę zakupów Listonic
SKŁADNIKI:
- Makaron penne rigate:
200 g
- Pomidorki koktajlowe:
200 g
- Ser mozzarella:
125 g
- Czosnek:
2 ząbki
- Świeża bazylia:
1/2 pęczka
- Oliwa z oliwek:
1 łyżka
- Sól, pieprz młotkowany
| - Makaron penne rigate: | 200 g |
| - Pomidorki koktajlowe: | 200 g |
| - Ser mozzarella: | 125 g |
| - Czosnek: | 2 ząbki |
| - Świeża bazylia: | 1/2 pęczka |
| - Oliwa z oliwek: | 1 łyżka |
| - Sól, pieprz młotkowany |
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1
Obierz i drobno posiekaj czosnek.
2
Posiekaj drobno bazylię.
3
Umyj pomidorki, osusz, a następnie pokrój na połówki.
4
Pokrój na kawałki mozzarellę.
5
Wymieszaj pomidorki, mozzarellę, czosnek i bazylię, a następnie dodaj oliwę oraz sól. Odstaw na kilka godzin do lodówki, aby wszystkie smaki się wymieszały.
6
Wyciągnij je z lodówki na 20-30 minut przed podaniem dania, aby składniki ogrzały się do temperatury pokojowej.
7
Zagotuj wodę, posól i gotuj makaron tyle minut, ile podane jest na opakowaniu, a następnie odcedź.
8
Wymieszaj makaron z przygotowanymi wcześniej pomidorkami, mozzarellą, czosnkiem i bazylią. Gotowe!