PASTA E LENTICCHIE
MOJE ULUBIONE POTRAWY
MICHELE Z APULII
Zobacz inną ulubioną potrawę Michele
Malma na Instagramie
Inne włoskie przepisy
Zamień na gotową listę zakupów Listonic
SKŁADNIKI:
- Makaron spaghetti:
200 g
- Cebula:
1/2 sztuki
- Seler naciowy :
2 łodygi
- Czosnek:
1 ząbek
- Marchewka:
1 sztuka
- Czerwona soczewica:
75 g
- Oliwa z oliwek:
2 łyżki
- Sól, pieprz
| - Makaron spaghetti: | 200 g |
| - Cebula: | 1/2 sztuki |
| - Seler naciowy : | 2 łodygi |
| - Czosnek: | 1 ząbek |
| - Marchewka: | 1 sztuka |
| - Czerwona soczewica: | 75 g |
| - Oliwa z oliwek: | 2 łyżki |
| - Sól, pieprz |
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1
Obierz cebulę i czosnek i pokrój je w kostkę.
2
Umyj seler naciowy, marchewkę, obierz je i pokrój w kostkę.
3
Rozgrzej oliwę i przesmaż na niej cebulę z czosnkiem. Po kilku minutach, gdy się cebula zeszkli, dodaj pokrojony seler naciowy i marchewkę. Smaż kolejne 5-6 minut.
4
Dodaj soczewicę, 75 ml wody, dopraw solą i pieprzem, a następnie podgrzewaj około 5-7 minut.
5
Połam makaron spaghetti na kawałki o długości 3-4 cm.
6
Zagotuj wodę, posól i gotuj makaron tyle minut, ile podane jest na opakowaniu, a następnie odcedź.
7
Wymieszaj makaron z soczewicą i resztą warzyw. Gotowe!