Malma Penne rigate all'amatriciana

Penne rigate all'amatriciana

Składniki:

  • 200 g makaronu Malma Chifferi Rigati
  • Pół puszki pomidorów
  • 1 mała, średnio ostra papryczka chili
  • 50 g pancetty
  • Oliwa z oliwek
  • 25 g natka pietruszki
  • 25 g pecorino romano
  • Sól, pieprz, cukier trzcinowy

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu.

Na dużej patelni przesmażamy pancette pokrojoną w paski. Gdy się zarumieni dodajemy pomidory, posiekane chilli, sól, pieprz i cukier trzcinowy do smaku.

Gotujemy, aż sos zgęstnieje. Dodajemy do niego ugotowany wcześniej makaron i posiekaną natkę oraz połowę tartego sera pecorino.

Mieszamy i podajemy. Każdą porcję posypujemy serem.

fb yt inst

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.

Nie pokazuj więcej tego komunikatu