Malma Penne z migdałowym pesto

Penne z migdałowym pesto

Składniki:

  • 200 g makaronu penne
  • 15 g orzeszków pinii
  • 15 g migdałów
  • 30 g liści świeżej bazylii
  • 2 łyżki stołowe utartego parmezanu
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • pieprz ziołowy, sól do smaku

 

Dodatkowo do dekoracji: parmezan, pietruszka, pomidorki koktajlowe.

Przygotowanie:

Bazylię i wstępnie rozdrobniony czosnek miksujemy przez chwilę w blenderze na niskich obrotach (pesto nie powinno mieć gładkiej konsystencji), a następnie dodajemy podprażone wcześniej na patelni orzeszki i migdały. Dokładamy ser i oliwę, mieszamy delikatnie łyżką. Doprawiamy do smaku. Do ugotowanego makaronu dodajemy pesto. Danie podajemy posypane parmezanem, przystrajamy pietruszką i pomidorkami koktajlowymi.

fb yt inst

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.

Nie pokazuj więcej tego komunikatu