Malma Capellini nidi w minestrone

Capellini nidi w minestrone

Składniki:

  • 3 gniazda capellini nidi
  • 1l rosołu drobiowego
  • 50g zielonego groszku z puszki
  • 1 roztarty i posolony ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz, papryczka ostra do smaku

 

Pokrojone w kostkę:

  • 25g boczku
  • 3 łodygi selera naciowego
  • 2 pomidory (bez skórki)
  • ½ czerwonej papryki
  • 1 marchewka
  • ½ średniej cukinii
  • 1 mała cebula
  • 1 ziemniak

 

Dodatkowo do dekoracji: parmezan tarty, pietruszka.

Przygotowanie:

W dużym garnku rozgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć boczek. Dodać warzywa, czosnek i smażyć przez kilka minut mieszając. Całość zalać gorącym rosołem i gotować pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 10 minut. Pod koniec gotowania wrzucić groszek oraz rozdrobniony makaron. Gotować jeszcze 3 minuty. Danie podawać posypane parmezanem oraz natką pietruszki.

fb yt inst

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.

Nie pokazuj więcej tego komunikatu