Malma Tagliatelle zucca e pancetta

Tagliatelle zucca e pancetta

Składniki:

  •      350 g makaronu tagliatelle MALMA
  •      600 g dyni
  •      50 g boczku
  •      1 cebula szalotka
  •      50 ml śmietany 36%
  •      50 g sera gorgonzola
  •      20 g tartego parmezanu
  •      Oliwa extra virgin
  •      Sól
  •      Pieprz
Czas: 20 minut + 30 minut na upieczenie dyni

Przygotowanie:

Dynię kroimy na mniejsze części, skrapiamy oliwą, posypujemy solą i pieprzem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 30 minut.

Do połowy upieczonej dyni dodajemy śmietanę, ser gorgonzola, parmezan, doprawiamy i blendujemy. Drugą połowę kroimy w kawałki. Szalotkę podsmażamy na patelni wraz z boczkiem pokrojonym w drobną kostkę. Całość mieszamy z sosem. Tagliatelle gotujemy według zaleceń producenta na opakowaniu. Mieszamy go z sosem i kawałkami dyni.

fb yt inst

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.

Nie pokazuj więcej tego komunikatu