Malma Penne con verdure croccanti

Penne con verdure croccanti

Składniki:

  •      250 g makaronu penne rigate MALMA
  •      200 g sezonowych warzyw (wedle uznania: marchew, cukinia, papryka, bakłażan, cebula czerwona, koper włoski itp.)
  •      80 g parmezanu
  •      60 g masła
  •      200 ml mleka 3,2 %

Przygotowanie:

Warzywa kroimy w słupki. Podsmażamy je na jednej patelni, a na drugiej rozpuszczamy masło z parmezanem i mlekiem. Gdy sos zgęstnieje, a warzywa staną się chrupiące, mieszamy je na patelni.

Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu. Dodajemy makaron do przygotowanego wcześniej sosu.

 

Czas przygotowania: 25 minut

Lekki lunch

fb yt inst