Malma Fusilli con tacchino e radicchio

Fusilli con tacchino e radicchio

Składniki:

  •      400 g makaronu fusilli MALMA
  •      1 pierś z indyka
  •      1 główka radicchio
  •     50 g tartego sera Grana Padano
  •      1/2 czerwonej cebuli
  •      1 szklanka czerwonego wina
  •      25 g masła
  •      Oliwa extra virgin
  •      1 papryczka chili
  •      Sól
  •      Pieprz 

Przygotowanie:

Kroimy cebulę w piórka, podsmażamy ją na rozgrzanej oliwie. Pierś z indyka kroimy w plastry około 2x6 cm, dodajemy do cebuli i zarumieniamy ze wszystkich stron. Zalewamy całość czerwonym winem, doprawiamy solą i pieprzem, gotujemy ok. 7 minut. Dodajemy masło i radicchio pokrojoną w grube paski. Całość podgrzewamy do czasu, aż sos nabierze odpowiedniej konsystencji. Gotujemy makaron, mieszamy z sosem.

Przed podaniem, danie posypujemy świeżo startym serem Grana Padano i posiekaną papryczką chili.

 

Czas przygotowania: 40 minut

fb yt inst

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej Polityce Prywatności.

Nie pokazuj więcej tego komunikatu